Canh cá chuồn nấu ngót
#TapDeVang23 Cá chuồn nấu ngót rất ngon và dễ ăn, thịt cá mềm ngọt rất đáng để thử
Annie Vo
TPHCM20p
Thời gian2
Khẩu phần4
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá chuồn1 con
- thơm1/4 trái
- cà chua4 trái
- bó rau cần tây1
- tỏi phi
- muối
- nước mắm
- Tiêu xay
Cách làm
1
Cá chuồn mình mua online hàng đông lạnh, 1kg được 4 con lớn. Các nguyên liệu rửa sạch để ráo nước: cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, cần tây cắt khúc
2
Cá chuồn đã làm sạch mới cấp đông, mình bóp muối giấm và rửa lại vài lần, sau đó cắt đôi con cá
3
Thả cá vào nước sôi kèm chút muối, nước sôi lại thì cho thơm và cà chua vào
4
Thơm và cà chua chín mềm thì cho thêm chút nước mắm cho dậy vị, sau đó cho rau cần vào và tắt bếp để giữ cho rau có màu xanh đẹp, rắc chút tiêu xay và tỏi phi cho thơm
Nhận xét(0)