Cá Nục Áp Chảo Ăn Kèm Rau Súp Lơ Và Ớt Chuông Xào Sa Tế
Độ này em ở một mình nên các chị thấy phần ăn em nấu cũng có mình ơn à. Cơ mà ngon con mắt trước đã, tánh kì, ăn một mình mà cũng ngựa ngựa trình bày đồ. Em không có ăn chung với cơm vì em diet, nên mội thứ nêm nếm sẽ nhạt hơn bình thường để em ăn vã í mà.
Nguyên liệu
- Cá nục1 con
- tỏi1 củ
- súp lơ xanh1/3 cây
- Ớt chuông đỏ1/4 quả
- Ớt chuông vàng1/4 quả
- mcf muối tiêu (ướp cá)1
- mc dầu ăn1
- mc nước tương1
- mcf ớt xay1
Cách làm
Cá về em bỏ lọc xương và phần đầu, tức là soang chảnh ta gọi nó là phi lê ấy ạ, rồi ướp xíu muối tiêu cả hai mặt Cho dầu ăn vào chảo (em đổ lỡ tay hơi nhiều nha), món này chảo chống dính thì các mẹ cứ nhẹ nhàng tình cảm cho xíu xiu dầu thui, áp chảo cá vẫn giòn được nha. Áp đều 2 mặt vàng ươm
Rau củ các loại cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối rồi rửa sạch lại vớt ráo. Tỏi bằm
Phi tỏi thơm, cho rau vào đảo qua, rồi đổ xíu xiu nước lọc vào cho rau mau chín mà không bị cháy. Nêm 1 mc nước tương, 1mcf ớt xay. Em rất mê ăn rau xào mà nhiều tỏi, vì tốt cho sức khoẻ lại thơm ngon ạ
Sau đó bày ra đĩa, cho rau nằm dưới rồi bé cá lên trên. YUM
Nhận xét(0)