Cách làm thịt viên cho nhiều món(thịt viên xíu mại)
Việt Nam

Cách làm thịt viên cho nhiều món(thịt viên xíu mại)

Cách làm món Cách làm thịt viên cho nhiều món(thịt viên xíu mại) ngon tuyệt của nhà mình ;)

Manh’s Kitchen
Manh’s Kitchen
TPHCM
4
Bước
3 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • thịt heo xay lẫn mỡ500 g
  • Ruột của 1 ổ bánh mì hoặc 3 lát sandwich
  • Trứng gà2 quả
  • giò sống100 g
  • sắn trụng sơ,băm nhuyễn1 củ
  • sữa tươi ko đường hoặc nước để ngâm bánh mì100 ml
  • Hành tím băm,gia vị: muối,tiêu,đường,bột ngọt,hạt nêm,bột hành
  • Nhân: phô mai con bò cười,phô mai kéo sợi,trứng cút,trứng muối,…

Cách làm

1

Bánh mì ngâm sữa khoảng 15’ cho mềm

2

Trộn thịt với củ sắn,gia vị,bánh mì ngâm sữa,trứng gà và giò sống cho thật đều

Bước 2
3

Vo thành từng viên tròn,cho nhân tuỳ thích,sau đó hấp 10’ cho chín

4

Món này có thể làm sốt cà chua,cà ri,sốt tiêu đen,…dùng với cơm,bánh mì

Bước 4
Bước 4
Bước 4
#…#băm nhuyễn#Bột hành#bột ngọt#đường#Gia vị: muối#giò sống#hành tím băm#hạt nêm#Nhân: phô mai con bò cười#phô mai kéo sợi#Ruột của 1 ổ bánh mì hoặc 3 lát sandwich#sắn trụng sơ#sữa tươi ko đường hoặc nước để ngâm bánh mì#thịt heo xay lẫn mỡ#tiêu#trứng cút#Trứng gà#trứng muối

Nhận xét(0)