Rau muống nấu canh khoai, tôm và rau muống xào tỏi
#tapdevang23 Mùa này rau muống tìm mua khó và lại quá mắc,. Chỉ mua một bó nhỏ nhưng làm được hai món ưa thích
Minh Hayes
California United States1
Khẩu phần5
Bước 29 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bó rau muống1
- khoai sọ4 củ
- nhỏ tôm tươi1 chén
- ít rau ngổ1
- tỏi6 tép
- Gia vị
Cách làm
1
Chuẩn bị :Rau muống nhặt sạch, khoai gọt vỏ, tôm lột vỏ, lấy phần đầu tôm giã nát lọc lấy nước. Khoai, rau muống cắt khúc
2
Đun nồi nước lọc tôm sôi thả tôm và khoai vào. Khi khoai mềm, nêm nếm cho vừa miệng, cuối cùng thả rau muống vào.
3
Cho ra tô, cắt rau ngổ, tiêu lên mặt
4
Đập dập tỏi, phi vào dầu cho thơm, kế thả rau muống, xào với lửa to, lắc đều chảo cho rau được xanh, kế cho 1tsp bột nêm, 1 tbsp nước mắm, 1 tsp đường nêm vừa miệng, tắt bếp
5
Cho rau ra dĩa, khi ăn vắt thêm tý chanh và ớt
Nhận xét(0)