SP.0751 - Rau Muống Xào Malaysia
#TapDeVang23
Shan Wu
Hochiminh City6
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- rau muống đọt300 g
- chao đỏ1 muỗng canh
- nước2 muỗng canh
- nhỏ đường1 muỗng
- tỏi3 tép
- ít tóp mỡ1
- mỡ nước
Cách làm
1
Rau muống rửa sạch, ngâm nước muối và xả sạch để ráo nước.
2
Khuấy đều chao đỏ, nước và đường cho đều.
3
Tỏi băm nhỏ rồi bắc chảo mỡ phi cho vàng cùng vớt tóp mỡ. Vớt 1 ít ra chén
4
Cho rau muống vào xào chín đều.
5
Cho chén nước xốt chao vào đảo đều cho rau được thấm. Chờ nước hơi rút xuống là được.
6
Tắt bếp và múc ra dĩa rồi cho tỏi với tóp mỡ vớt ra khi nãy lên trên.
Nhận xét(0)