🌱 Đậu Hủ Xào Măng Tre Tương Hột Chay (Vegan)
Món xào cho bữa cơm chay gia đình
Dory
Viet Nam15p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 51 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- -3 bìa đậu hủ tuỳ cỡ lớn nhỏ2
- cup măng tre cắt vừa ăn2
- mc tương hột (nếu ngọt thì khỏi nêm đường)2
- hành tím1 củ
- tỏi1 tép
- đường
- bột ngọt
- Tiêu xay
- hành lá
Cách làm
1
Hành tỏi cắt nhỏ phi thơm, cho măng vào xào vài phút rồi thêm tương hột, đường, bột ngọt, nếm vừa ăn. (Nếu tương hột bạn có đã ngọt sẵn thì khỏi nêm đường)
2
Đậu hủ cắt con cờ (mình dùng đậu hủ có lá thơm, có thể thay bằng đậu hủ trắng thường hoặc đậu hủ chiên) xào chung tất cả với ít nước để đậu thấm, kho lửa vừa vài phút thỉnh thoảng đảo nhẹ đến khi nước cạn món kho thấm vị là được, rắc hành lá tắt lửa.
3
Trình bày ra đĩa thêm tiêu xay nhiều ít theo khẩu vị gia đình
Nhận xét(0)