Đậu hũ chiên sốt me sả
Cách làm món Đậu hũ chiên sốt me sả ngon tuyệt của nhà mình ;)
Bảo Bình
Ho Chi Minh2
Bước 21 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ5 miếng
- con Sả bằm1/2 chén
- Cốt me 3 muỗng canh (hoặc hơn tuỳ độ chua)
- Nước mắm chay2 muỗng canh
- vừa đường vàng3 muỗng
- Ớt băm
- Dầu ăn
Cách làm
1
Trước tiên, các bạn làm sốt me: Cho sả vào nồi phi thơm, đổ cốt me và mắm chay, đường vào nấu sôi vài phút rồi tắt bếp. Nếm thấy vị chua nhè nhẹ, mặn ngọt hài hoà là đạt
2
Đậu hũ cắt miếng dày khoảng 1,5cm Chiên vàng. Sau đó bày đậu ra đĩa, rưới sốt me lên. Dùng nóng. Khi ăn có thể chấm thêm nước sốt me hoặc nước tương.
Nhận xét(0)