Mực Ướp Gia Vị Ram Tỏi Ớt
Cách làm món Mực Ướp Gia Vị Ram Tỏi Ớt ngon tuyệt của nhà mình ;)
Rose Truong
Nha Trang3
Bước 31 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- mực ống ướp gia vị 1 nắng200 g
- Tỏi băm20 g
- ớt sừng băm1 trái
- Dầu ăn2 muỗng
- mắm2 muỗng
- đường1,5 muỗng
- hành lá chẻ
- bột ngọt
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu: tỏi và ớt bằm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Làm nóng chảo cho 2 muỗng mỡ hoặc dầu vào. Cho mắm, đường và 1 ít bột ngọt vào chén, khuấy cho tan.
2
Rồi cho tỏi, ớt, mực vào chiên sơ qua đến khi dậy mùi thơm thì cho chén mắm đường vào. Lúc này có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Tiếp tục đảo đều lên cho đến khi thấy sệt kẹo lại là được.
3
Mình dùng mực muối này không mặn lắm vì nhà làm. Nếu bạn mua mực muối trên thị trường mặn hơn thì điều chỉnh gia vị để vừa khẩu vị nhé.
Nhận xét(0)