🌱 Champignons de Paris grillés - Nấm Mỡ Nướng Lá Thơm Provence (Vegan)
Nấm nướng thơm hương thảo mộc và ngọt tự nhiên điểm chút vị muối nhẹ, dùng kèm các món chính hoặc trộn salad chay. So với món đầu tiên khi lưu trên cookpad là món nấm mỡ nhồi thịt băm phủ phô mai nướng thì món này đơn giản hơn nhiều. Từ ngày tôi tham gia CP nhà được thưởng thức nhiều món ngon lạ hơn thành ra ai cũng phàn nàn về cái cân nhảy số không theo ý muốn, thế nên dạo này cả nhà ăn uống chay tịnh ít thịt thà hơn để lấy lại cân bằng. #HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024
Nguyên liệu
- gr nấm mỡ nâu / trắng500
- dầu olive
- Lá thơm Provence
- Muối 🧂
Cách làm
Nấm mỡ lột vỏ lụa ngâm nước dấm loãng 5 phút rồi xả lại nước sạch để ráo, trải lên khay nướng rưới dầu olive, lá thơm và ít muối
Cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn ở 185°C nướng 35 phút, khi đươc 25 phút đảo đều 1 lần rồi nướng tiếp 10 phút đến khi nước cạn nấm khô ráo là xong (trong khi nướng nấm sẽ ra nước nhiều, cứ nướng đến khi nước bay hơi hết)
Nhận xét(0)