Cá kho rau răm (vị hơi nhạt)
Cách làm món Cá kho rau răm (vị hơi nhạt) ngon tuyệt của nhà mình ;)
Linh Lê
30p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 2 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Cá kèo300 g
- rau răm100 g
- đầu hành20 g
- ớt đập dập3 trái
- muối2 g
- Tiêu4 g
- đường10 g
- nước mắm20 g
- bột ngọt4 g
- tương ớt20 g
Cách làm
1
Ướp cá với gia vị 30 phút, trừ tương ớt, tiêu, bột ngọt
2
Làm đường caramel, cho cá vào săn lại, nêm tương ớt, tiêu, bột ngọt đảo đều tắt bếp khi cá chín, cho rau răm vào.
3
Cá nục, trứng cá, cá kèo... đều được, có rau răm thì thơm đặc trưng
Nhận xét(0)