Bún sườn bò, bò viên
Nhà có gia vị gì mình xài nấy nên không đậm đà đủ hương vị được như bún bò ngoài tiệm, nhưng ăn cũng khá ổn ạ ☺️☺️☺️
Arany Green
Bình Dương2
Bước 7 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- sườn bò
- Bò viên chiên
- Sợi bún to
- sa tế
- gừng
- tương ớt
- Tương đen
- hành tây
- hành lá
- ngò gai
- Rau kinh giới
- giá…
- đường
- muối
- hạt nêm
- tiêu xay…
Cách làm
1
Sườn bò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Hầm sườn bò với ít gừng đập dập. Sườn chín thì cho bò viên, sa tế, hành tây vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
2
Cho giá và bún vào tô, trụng sơ. Sau đó cho hành lá, tiêu xay rồi múc nước lèo vào tô. Thêm rau kinh giới, ngò gai…lên trên. Ăn kèm thêm tương ớt, tương đen, nặn miếng chanh tươi, ớt tươi… ngon lắm ạ. Lấy bánh mì chấm nước lèo cũng okela ạ 😋😋😋
Nhận xét(0)