Tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh
Một món ăn dân dã nhưng cũng rất hao cơm, hôm nay mình làm món này ăn với rau luộc và nước canh rau luộc thôi nhưng cũng đánh sạch nồi cơm😂😂😂. Các bạn hãy thử và chia sẻ với mình nha
Nguyên liệu
- tôm300 g
- thịt ba chỉ300 g
- Lá chanh (hành lá)
- nước mắm
- bột canh
Cách làm
Rửa sạch các nguyên liệu, thịt ba chỉ cắt con chì (nếu không có thịt ba chỉ các bác cũng có thể thay bằng thịt vai cũng được, nên là thịt có mỡ nha)
Đảo qua tôm, vì khi đảo tôm sẽ ra nước nên đảo đến khô là được, sau đó đổ ra đĩa. Thịt ba chỉ cho vào đảo cho ra mỡ, đến khi xém cạnh thì chúng ta đổ tôm vào đảo tiếp. (Khi rang tôm nên đảo kĩ cho bỏ tôm được giòn.)
Nêm gia vị bột canh, nước mắm cho vừa với khẩu vị gia đình mình. Gần chín đổ lá chanh thái sợi vào(nếu k có có thể thay bằng hành lá), đảo sơ qua rồi tắt bếp. Đổ ra đĩa và trình bày là chúng ta đã có một món hao cơm rồi.
Nhận xét(0)