Đậu hũ trứng cuộn lá kim sốt cay
Món ngon quen thuộc gần đây được nhiều người nhắc đến, dễ làm, cực ngon mà lại rất tiết kiệm nữa. Nếu ăn chay hoặc không thích vị trứng, bạn có thể thay thế đậu hũ trứng thành đậu hũ non thường ăn cũng rất ngon nhé!
Thý Phương
Việt Nam15p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 8 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thanh đậu hũ trứng (hoặc đậu hũ non loại thường)1
- kim1 lá
- Nước tương3 thìa canh
- cafe đường1 thìa
- tương ớt (tùy khẩu vị thích ăn cay hay không)1 thìa canh
- Dầu mè1 thìa canh
- Tỏi băm
- bột bắp
- Dầu ăn
Cách làm
1
Cắt đôi thanh đậu hũ để lấy ra khỏi màng bọc, cuốn đậu hũ bằng lá kim và cắt thành khoanh khoảng 2-3cm
2
Nhẹ nhàng lăn đậu hũ vào bột bắp khô sao cho đều khắp các mặt. Cho một ít dầu vào chảo chống dính, lần lượt chiên vàng các mặt đậu hũ rồi vớt ra.
3
Cho dầu mè vào chảo, phi thơm tỏi, sau đó thêm nước tương, tương ớt, đường và nêm nếm cho vừa ăn, cho phần đậu hũ đã chiên vào sốt, đảo đều để đậu hũ thấm thì tắt bếp. Món này dùng kem cơm nóng rất ngon và hao cơm luôn nha ^^
Nhận xét(0)