Bữa cơm gia đình

Đậu cô ve cắt 2 đầu,tước xơ rồi rửa sạch để ráo và cắt khúc.Cho chảo lên bếp cho 1 muỗng cafe dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho thịt bằm vào đảo đều nêm vào 1 muỗng cafe dầu hào,⅓ muỗng cafe bột ngọt vào trộn đều.Khi thịt bằm vừa chín,tiếp tục cho đậu cô ve vào xào lửa lớn,thêm 1 muỗng cafe hạt nêm trộn đều.Nêm lại gia vị vừa ăn.Thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu.

Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hành tím vào phi thơm sau cho chả cá vào thêm 2 muỗng cafe nước tương,1 muỗng cafe đường,¼ muỗng cafe bột ngọt trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cá rửa sạch để ráo ướp với ½ muỗng cà phê nước mắm,1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê đường,⅓ muỗng cà phê bột ngọt,½ muỗng cà phê tiêu,hành tím để 15 phút cho thấm gia vị.Thơm cắt mắt rửa sạch để ráo.Bạc hà tước vỏ rửa sạch.Đậu bắp rửa sạch để ráo.Cà chua rửa sạch để ráo.Rau ngò gai,rau om rửa sạch để ráo.Me khô cho vào nước sôi lọc lấy nước me.

Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào,thêm hành tím vào phi thơm rồi cho cà chua cắt múi câu và thơm cắt nhỏ vào xào sơ,cho nước vào nồi nấu sôi và cho nước cốt me vào, cho cá vào nấu chín.Tiếp tục cho bạc hà đã cắt nhỏ vào,cho đậu bắp cắt nhỏ vào,giá rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tô,cắt ngò gai,rau om,cắt ớt trái cho vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm. Tráng miệng:Chuối xếp từng trái ra đĩa.

Vậy là đã hoàn thành mâm cơm nhà đơn giản mà ngon.Dọn tất cả món ăn ra bàn mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.