Canh Đầu Cá Mackerel Nấu Cà Chua & Ớt Chuông
Làm cá chiên mà các mem đều không muốn ăn đầu nên tôi giữ lại phần đầu cá mackerel làm được tô canh ngót cà chua cá cực phẩm
Việt Anh Nguyễn
20p
Thời gian4
Bước 49 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Đầu cá mackerel (cá ngừ, cá ngân, cá bạc má, thu nhật … đều được)
- cà chua2 trái
- ớt chuông1/2 trái
- Hành lá rau thơm
- muối
- bột ngọt
- nước mắm
- ớt hiểm
Cách làm
1
Đầu cá cắt để riêng ướp với 1/2 mcf muối
2
Chiên vàng hai mặt rồi cho vào nồi nước sôi
3
Cà chua ớt chuông cắt múi cau cho vào chung, nấu chín trong khoảng 3-4 phút rồi nêm nếm vừa ăn với muối, bột ngọt và 1 ít nước mắm cho thơm, cuối cùng là hành lá rau thơm cắt nhỏ
4
Dùng nóng với cơm trắng và một chén nước mắm ớt xắt.
Nhận xét(0)