Cá John Dory (Cá Dây Nhật) Nướng Bơ & Hoa Tỏi Ba Góc
Nấu ăn đôi khi chỉ để thư giãn, kết hợp các nguyên liệu và chế biến khác đi như một thú vui khám phá vị giác.
Dory
Viet Nam20p
Thời gian4
Bước 52 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cá dây John Dory1 con
- cà chua1 trái
- nắm hoa tỏi ba góc (onion weed, tỏi hoang, three cornered leek …)1
- gr bơ mặn5
- muối
- Tiêu
- bột tỏi
Cách làm
1
Cá rửa sạch bỏ đầu khứa sọc hoặc ca rô cho lên khay nướng có tráng dầu olive cùng hành tím cắt lát, rắc muối, tiêu, bột tỏi tạo hương vị nhẹ thôi không quá nhiều
2
Cho viên bơ lên mình cá, cà chua cắt đôi để bên cạnh
3
Bông Onion weed rửa sạch ngắt khúc 5cm trộn với 1 mcf dầu olive rải xung quanh
4
Nướng 190°C 18-20 phút và thưởng thức nóng.
Nhận xét(0)