Mực Một Nắng Nướng Sa Tế
Việt Nam

Mực Một Nắng Nướng Sa Tế

Cuối tuần làm món lai rai cho cả nhà #ebepvang

Bòn Bon
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam
30p
Thời gian
4
Khẩu phần
4
Bước
16 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • mực 1 nắng (1.2 kg)2 con
  • mcf Sa tế2
  • Dầu ăn2 muỗng canh
  • mcf hạt nêm1
  • Sả băm2 muỗng canh
  • rau răm
  • đường2 muỗng canh
  • mcf bột canh1
  • mcf nước tắc1
  • mcf tương ớt1
  • mcf sữa đặc1
  • ớt đỏ (nếu là muối ớt xanh thì dùng 6 trái ớt sim xanh)1 trái

Cách làm

1

Mực xả đông, ướp sa tế, dầu ăn, hạt nêm 30 phút.

Bước 1
Bước 1
Bước 1
2

Nhóm bếp than hoa quạt cho hết lửa ngọn chỉ còn lửa than hồng

Bước 2
Bước 2
Bước 2
3

Cho mực lên nướng vàng đều 2 mặt.

Bước 3
Bước 3
Bước 3
4

Cho hết phần nguyên liệu muối ớt vô cối giã hay máy xay sinh tố xay nhuyễn. Dùng kèm mực và rau răm.

Bước 4
Bước 4
#bột canh#Dầu ăn#đường#ebepvang#hạt nêm#mực 1 nắng (1.2 kg)#Nước tắc#ớt đỏ (nếu là muối ớt xanh thì dùng 6 trái ớt sim xanh)#rau răm#Sả băm#Sa tế#sữa đặc#tương ớt

Nhận xét(0)