Đậu hủ thịt băm chiên
Cách làm món Đậu hủ thịt băm chiên ngon tuyệt của nhà mình ;)
không biết nấu ăn
TPHCM, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam2
Khẩu phần2
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lạng heo xay2
- đậu hũ non4 miếng
- gr cà rốt nghiền50
- gr Khoai tây nghiền70
- Hành lá + 1 hành tím1
- Bột năng4 muỗng canh
- -2 trái trứng gà (có hay không cũng được)1
Cách làm
1
Hấp chín khoai và cà rốt tán nhuyễn - Trộn hỗn hợp thịt + đậu hủ non + cà rốt, khoai tây + hành lá, hành tím băm nhuyễn + trứng gà
2
Nêm 1 mcf muối + 1cf hạt nêm + 1mcf bột canh + 1 cf đường + 1/2 cf tiêu + bột năng (giúp kết dính khi chiên không bị rời) - Trộn đều tán nhuyễn, để hỗn hợp nghỉ 10p - Vo viên và đem chiên đến khi vàng là ok
Nhận xét(0)