Cua 🦀 rang me
Cách làm món Cua 🦀 rang me ngon tuyệt của nhà mình ;)
Tracy Tracy 🥰
tp hcm2
Khẩu phần4
Bước 11 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- cua 🦀 cà mau bự2 con
- Me chín100 g
- đường50 g
- tương ớt2 muỗng
- nước mắm2 muỗng
- Tiêu1 muỗng
- Bột nêm1 muỗng
- hành tím khô3 củ
- tỏi10 tép
Cách làm
1
🦀 rửa sạch, cắt đôi, đập dập càng rồi để ráo
2
Tỏi hành xay nhuyễn phi thơm với dầu rồi vớt phần hành ra. Dùng phần dầu còn lại chiên sơ cua
3
Sốt : me ngâm với 200 ml nước ấm rồi đeo ngăn tay bớp phần me ra, lược lấy nước. Cho đường, nước mắm, tiêu, tương ớt, bột nêm và tỏi phi khi nãy vào khuấy đều, cho lên bếp nấu tới khi sệt lại là được.
4
Cho phần cua đã chiên sơ vào đảo đều và cho me thấm vào cua 🦀. Xếp ra dĩa có thể thêm rau sống, đậu phộng lên.
Nhận xét(0)