Nấm hải sản chiên giòn - món chay
Dạo này2vc thống nhất hàng tuần sẽ có 1 ngày ăn nguyên rau nấm , k ăn thịt nên mình mầy mò tìm ra làm thử … đợt tới sẽ tìm nhiều món để nấu và chia sẻ ạ
Lus 😘
2
Khẩu phần2
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nấm hải sản (có thể dùng nấm kim châm hay nấm đùi gà đều ngon)1 gói
- chiên giòn nêm sẵn1 gói
- Tương cà
- tương ớt
- Sốt mayonnaise
Cách làm
1
Sau khi cắt gốc rửa qua 1 lần nước sau đó ngâm nước muối sục cho nấm sạch, thấm khô nấm, pha bột 1/1,5 sau đó lấy 1c hộp cho nấm đã lăn lớp bột ướt sau đó đóng nắp sóc cho nấm được áo 1 lớp bột khô.. mình để cả ảnh loại bột mình dùng hôm nay
2
Sau đó thì bắc chảo đợi dầu nóng rồi cho nấm vào chiên với lửa vừa to để nấm k thấm dầu, nấm rất nhanh chín nên k cần chiên quá lâu, để lửa nhỏ sẽ ngấm dầu k ăn nổi đâu … Ăn cùng sốt mayonnaise và 1 chút tương cà hoặc có thể chấm tương ớt như ck tui nè … khá ngon, nên thử ạ …
Nhận xét(0)