Rau củ kho chay
Nhà mình hay nấu món này vào ngày mùng 1 và ngày rằm hàng tháng. Món ăn thanh đạm tốt cho sức khỏe mọi người!
Trang Nguyen
4
Bước 16 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bìa đậu hủ trắng4
- Nấm rơm, nấm bào ngư hoặc nấm đông cô đều được
- củ cà rốt1
- ít đậu que1
- củ khoai tây1
- trái thơm1/4
- hành boa rô
- Gia vị
- Nước tương
- tương ớt
- Dầu hào chay
- mc đường1
- mc nước tương1
- xíu muối
- ít bột ngọt
- mc dầu hào chay1
- mc tương ớt1/2
- mc nước lọc4
Cách làm
1
Làm nước sốt: 1mc đường, 1mc nước tương, xíu muối, ít bột ngọt, 1mc dầu hào chay, 1/2 mc tương ớt, 4mc nước lọc.
2
Chiên vàng đậu hủ, khoai tây, cho 1mc nước sốt đảo cho nước sốt ngấm đều gia vị.
3
Phi thơm boa rô, cho nấm vào xào, cho tiếp thơm, cà rốt, đậu que vào xào lửa to, cho hết phần nước sốt còn lại vào, đậy nắp.
4
Rau củ đã mềm, cho đậu hủ và khoai tây vào cùng, nêm lại cho hợp khẩu vị. Rắc ít tiêu xay. Món kho chay ăn cùng cơm nóng thật tuyệt!👌🤗
Nhận xét(0)