Canh Đu Đủ Nấu Thịt Bằm
Made by @RoseTruong báo aFamily #ebepvang
Rose Truong
Nha Trang15p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 42 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đu đủ300 g
- Thịt heo băm150 g
- hành tím1 củ
- ít tiêu1
- lá húng quế trắng3 cây
- cafe mắm1 muỗng
- ít muối hồng1
- bột ngọt (tuỳ sở thích)
Cách làm
1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, để ráo. Đu đủ bào sợi. Thịt heo bằm ướp với hành tím, tiêu, muối trong 15 phút cho thấm.
2
Nấu sôi nước cho thịt vào, đợi sôi lên lại vớt thật sạch bọt để nước canh được trong.
3
Nấu tầm 15 phút thịt đã mềm thì cho đu đủ bào sợi vào. Khi canh đã chín thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả lá húng quế trắng cắt nhỏ vào (bạn có thể dùng hành ngò để thay thế). Múc canh ra tô.
Nhận xét(0)