Lẩu nấm chay thập cẩm
#ebepvang Ăn chay với lẩu nấm thanh ngọt . Nước dùng lẩu được hầm từ các loại củ như củ cải trắng, cà rốt, bí đỏ, cải thảo...
QUÂN NGUYỄN
tphcm4
Khẩu phần3
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- bắp nếp2 trái
- bắp Mỹ1 trái
- Cải thảo1/2 cây
- cải trắng1 củ
- cà rốt1 củ
- Bí đỏ1 miếng
- bí đao1 trái
- Nấm kim châm200 g
- Nấm hải sản100 g
- Nấm bào ngư100 g
- Nấm rơm100 g
- rau tần ô
- gói Mì udon / mì
- mì căn ống4 cây
- đậu hũ non1 cây
- Chả chay1 miếng
Cách làm
1
Sơ chế các loại rau củ rồi rửa sạch cho vô nồi hầm với 3 lít nước
2
Rau tần ô lặt rửa sạch Cải thảo tách từng lá rửa sạch Các loại nấm ngâm nước pha muối rồi rửa sạch Đậu hũ cắt miếng vừa ăn Mì căn ống cắt miếng nhỏ chiên giòn.
3
Nêm nồi nước hầm củ với 30 g đường phèn, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi nêm nếm cho vừa ăn. Khi ăn cho các loại nấm, rau và mì vô
Nhận xét(0)