Chả cá ngần lá lốt
#quebanquetoi #sonla món này đặc sản quê e đó nha😁😁😁😁😁
Thu Mèo
Thành Phố Sơn La2
Khẩu phần3
Bước 16 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr cá ngần200
- nắm nhỏ lá lốt1
- Trứng gà1 quả
- tỏi2 tép
- Hành tím nhỏ1 củ
- cafe mì chính1 thìa
- cafe nước mắm2 thìa
- cafe hạt nêm1 thìa
- xíu hạt tiêu1
- xíu ớt bột1
Cách làm
1
Lá lốt rửa sạch, để ráo sau đó thái nhỏ,hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ
2
Cho cá ngần vào bát tô,thêm lá lốt,hành tỏi băm,gia vị rồi đập trứng gà vào và trộn đều,để 5p cho ngấm gia vị
3
Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng múc từng thìa chả cá vào chảo,dàn đều cá rồi chiên đến khi chín vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu,xếp chả cá ra đĩa rồi ăn kèm cơm nóng thôi
Nhận xét(0)