Bún cá ngừ eat clean
#phunutoiyeu Nhà hổng có ai biết nấu ăn, nên mình tự nấu những món mình thích vào những dịp đặc biệt thôi 😆
Nguyên liệu
- gram cá ngừ300
- cà chua2 trái
- thơm1/4 trái
- gram bún cẩm Cao Bằng100
- Rau xà lách
- giá
- hành lá
- mcf hạt nêm1
- mcf nước mắm1
- Mcf đường ăn kiêng1
- MC dầu oliu1
Cách làm
Cá rửa sạch, để ráo rồi chiên vàng 2 mặt _ Cà chua rửa sạch, cắt múi cau _ Thơm cắt rẻ quạt _ Hành lá cắt nhỏ, để riêng đầu hành _ Bún nấu chín mềm, sả qua nước sạch rồi để ráo nước. _ Xà lách rửa sạch,cắt nhỏ _ Giá rửa sạch, trụng nước sôi rồi đổ ra rổ để ráo.
Cho vô nồi 1MC dầu oliu, phi thơm đầu hành rồi đổ cà chua + thơm vô đảo đều nêm vô 1Mcf hạt nêm + 1Mcf nước mắm + 1Mcf đường ăn kiêng, đảo 1 xíu cho cà chua mềm thì đổ vô 600ml nước
Nấu cho nước sôi thì cho cá vô, nấu 10 phút. Cho thêm 1Mcf nước mắm rồi hạ nhỏ lửa giữ nóng.
Cho bún vô tô, chan nước dùng, cho hành lá vô rồi thưởng thức thôi. Ăn kèm với rau xà lách và giá trụng.
Nhận xét(0)