Bò sốt vang
Cách làm món Bò sốt vang ngon tuyệt của nhà mình ;)
Tập nấu ăn
2
Khẩu phần6
Bước 15 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt thăn bò200 g
- khoai tây3 củ
- cà rốt1 củ
- Rau mùi
- Tiêu1/2 thìa
- gia vị sẵn1 gói
- nước cốt dừa1 muỗng
- rượu vang
Cách làm
1
Thịt bò thái miếng dày vừa ăn, lưu ý không thái miếng nhỏ quá. Thịt săn lại sẽ không ngon
2
Ướp thịt với hành, tỏi, gừng, 1 muỗng cà phê mì chính, 1 muỗng cà phê súp, 1/2 ly rượu vang, cho 1 gói gia vị sẵn vào bát trộn đều. Chờ 15’ cho thấm gia vị
3
Trong lúc đợi thịt ngấm gia vị, sơ chế khoai tây và cà rốt. Thái miếng vừa ăn
4
Đặt bếp phi thơm tỏi rồi cho thịt vừa ướp vào nồi cho thịt săn lại. Cho 1 muỗng canh nước cốt dừa sau đổ nước ninh tầm 1 tiếng
5
Khi đã ninh thịt mềm cho khoai tây và cà rốt vào ninh khoảng 10’
6
Sau 10 cho rau mùi và hạt tiêu lên trên
Nhận xét(0)