Cơm nhà đơn giản mà ngon 243
Việt Nam

Cơm nhà đơn giản mà ngon 243

Mâm cơm chay ngày mùng 1

QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN
tphcm
4
Khẩu phần
3
Bước
12 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • nhúm rong biển1
  • Nấm rơm100 g
  • thơm1 miếng
  • đậu hũ4 miếng
  • dưa leo1 trái
  • chao

Cách làm

1

Canh rong biển nấu nấm rơm : Rong biển ngâm nở, cắt khúc Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng rồi rửa lại cho sạch, cắt nấm làm đôi ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay,thơm cắt lát mỏng. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành ba rô cho nấm rơm lên xào, cho thơm lên, đổ lên 1 tô nước. Nấu sôi thì cho rong biển lên, nêm nếm cho vừa ăn.

Bước 1
2

Dưa leo gọt vỏ cắt lát Chao nghiền nhuyễn với 1 muỗng cà phê ớt sa tế, 2 muỗng cà phê đường, xíu chanh

Bước 2
3

Đậu hũ rim nước tương : đậu hũ cắt miếng chiên vàng. Pha nước tương, đường, tương ớt đổ lên đậu hũ, đảo đều cho thấm.

Bước 3

Nhận xét(0)