
Cơm nhà đơn giản mà ngon 243
Mâm cơm chay ngày mùng 1
QUÂN NGUYỄN
tphcm4
Khẩu phần3
Bước 12 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- nhúm rong biển1
- Nấm rơm100 g
- thơm1 miếng
- đậu hũ4 miếng
- dưa leo1 trái
- chao
Cách làm
1
Canh rong biển nấu nấm rơm : Rong biển ngâm nở, cắt khúc Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng rồi rửa lại cho sạch, cắt nấm làm đôi ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay,thơm cắt lát mỏng. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành ba rô cho nấm rơm lên xào, cho thơm lên, đổ lên 1 tô nước. Nấu sôi thì cho rong biển lên, nêm nếm cho vừa ăn.
2
Dưa leo gọt vỏ cắt lát Chao nghiền nhuyễn với 1 muỗng cà phê ớt sa tế, 2 muỗng cà phê đường, xíu chanh
3
Đậu hũ rim nước tương : đậu hũ cắt miếng chiên vàng. Pha nước tương, đường, tương ớt đổ lên đậu hũ, đảo đều cho thấm.



Nhận xét(0)