Nước chấm rau sống siêu ngon
Việt Nam

Nước chấm rau sống siêu ngon

Món này mình học được từ các chị đồng nghiệp ^^

Arany Green
Arany Green
Bình Dương
10p
Thời gian
2
Bước

Nguyên liệu

  • cà chua1 quả
  • Trứng gà1 quả
  • hành tím
  • Ngò rí
  • dĩa rau sống tươi ngon1
  • nước mắm
  • bột ngọt

Cách làm

1

Hành tím bỏ vỏ, cắt lát. Cà chua cắt nhỏ. Cho một chút dầu vào chảo, phi thơm hành tím, sau đó cho cà chua vào đảo đều tay, thêm khoảng 50-100ml nước lọc. Hỗn hợp sôi lên thì đập trứng gà vào, mọi người đánh tan trứng gà ra nha ^^. Sau đó nêm nếm nước mắm, xíu bột ngọt cho vừa ăn -> khuấy đều -> tắt bếp -> cho ngò rí cắt nhỏ vào.

Bước 1
2

Cho nước chấm ra chén. Sẵn mình khoe dĩa rau trộn mẹ trồng luôn hihi, bao gồm: xà lách, diếp cá, hẹ, tía tô, rau thơm, rau quế, cần tây, bạc hà,... Thêm dưa leo cắt lát. Mọi người kẹp đủ loại rau vào, sau đó chấm đẫm nước sốt, ăn ngon và giảm mùi nồng của rau khá ổn ạ. Nước sốt làm nên ăn nóng ngay sẽ ngon, nguội thì nhiều người sẽ nghe mùi hơi tanh của trứng.

Bước 2
Bước 2

Nhận xét(0)