Cá sốt
Việt Nam

Cá sốt

Cách làm món Cá sốt ngon tuyệt của nhà mình ;)

Anhchan Kitchen
Anhchan Kitchen
Người Huế sống ở Nhật
1
Khẩu phần
3
Bước
2 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • cá
  • Ớt chuông xanh, đỏ
  • cà chua
  • hành tây
  • Tương cà
  • nước mắm
  • đường
  • hạt nêm
  • Tiêu
  • muối
  • bột ngọt

Cách làm

1

Cá tùy thích (mình dùng cá saba) mua về làm sạch, phi lê lấy thịt rồi chiên lên. chiên 2 mặt vàng giòn thì tắt bếp.

2

Băm 1 múi tỏi, cho vào phi thơm rồi cho ớt chuông thái hạt lựu, hành tây thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu vào đảo đều

3

Sau đó cho tương cà vào rồi cho, tý nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu muối, bột ngọt vào đảo đều cho đến khi thấy sền sệt là được, rồi cho cá đã chiên vào, để 1 lúc cho thấm, nếu khô nước thì thêm 1 chút nước vào, nêm nếm lại vậy là xong.

#bột ngọt#cá#cà chua#đỏ#đường#hành tây#hạt nêm#muối#nước mắm#ớt chuông xanh#tiêu#Tương cà

Nhận xét(0)