Sườn Heo Nướng
Made by @RoseTruong báo Phụ Nữ Việt Nam, báo aFamily #ebepvang
Rose Truong
Nha Trang20p
Thời gian3
Khẩu phần4
Bước 24 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- sườn heo (sườn cọng)500 g
- hành tím4 củ
- tỏi2 tép
- cafe tiêu xay1/2 muỗng
- nước mắm20 ml
- Xì dầu20 ml
- dầu hào20 ml
- Mật ong20 ml
- nước ép lê (hoặc nước ép táo, cam, nước Coca)40 ml
Cách làm
1
Sườn heo rửa sạch, để ráo nước. Giã nhuyễn hành tím, tỏi rồi trộn đều cùng các gia vị còn lại, nếu thích vị ngọt có thể cho thêm 1 muỗng sữa đặc.
2
Ướp sườn với hỗn hợp gia vị vừa trộn, cho vào hộp và để ngăn mát tủ lạnh tầm 1 giờ hoặc để qua đêm để thịt thấm đậm vị hơn.
3
Dùng giấy bạc lót khay nướng (để sau khi nướng vệ sinh khay dễ dàng hơn). Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C nướng 20 phút, sau đó tăng nhiệt độ 180 độ C nướng thêm 10 phút. Tùy nhiệt của mỗi lò có thể thay đổi chút ít về thời gian, bạn canh nướng cho chín vàng đều là được nhé!
4
Món sườn nướng ăn kèm kim chi, xà lách và dưa leo rất ngon.
Nhận xét(0)