🍕Pizza bò băm 🍕
Hello nếu mọi người có ghé qua đâyy thì xem công thức nhen 🫶🏻 mình cũng mới học nấu ăn thui nên mọi người góp ý thêm nhen🌷
Nguyên liệu
- gr bột mì300
- mcf baking powder3
- mcf muối2
- gr men nở (loại dùng liền)10
- sữa k đường480 ml
- đường10 g
- mc dầu ăn4
- thịt bò 🐮300 g
- Lọ sốt cà chua (mua siêu thị)
- phô mai mozzarella sợi
- dứa🍍🍍1 miếng
- hành tây1/2 củ
Cách làm
Cho tất cả nguyên liệu cùng 180ml vào chiếc nồi hoặc bát để nhào được bột 😗. Sau đó nhào bột cho tới khi bột thành khối tròn và bọc màng bọc cho kín. Để khối bột nghỉ 1h15p
Rửa sạch bò và thấm khô bằng giấy ăn. Băm nhỏ bò. Sau đó ướp với 1mcf hạt tiêu, 1/2mcf muối, 1/2mcf hạt nêm (trộn đều và ướp trong 10p) - Sau 10p. Thái nhỏ hành tây (hạt lựu) rồi xào trên bếp với xíu dầu ăn. Hành tây thơm thì cho bò đã ướp vào xào đảo đều tay để thịt tơi. - Thịt tơi cho vào 1mc sốt cà chua và 300ml sữa tươi k đường. Đậy nắm đun lửa nhỏ cho thịt bò mềm và cạn nước. (mình quên k chụp lại hình lúc đó nên để tạm hình này cho mọi người thấy thịt bò nha)
Sau khi bột nghỉ 1h15p. Đem ra và ấn xẹp khí bên trong. Chia khối bột ra làm 2. Và bắt đầu bọc lại ủ thêm 25p nữa.
Khi bột đã ủ hết giờ. Lấy từng khối bột ra và nhào nặn thành đế bánh. * với công thức trên thì làm được 2 đế bánh ạ 😙
Làm nóng nckd ở 180•c trong 5p. Rồi đem từng đế bánh đi nướng trong 5p với 170•c
Lấy đế ra và dùng dĩa đâm lên đế bánh cho xẹp hơi. Rồi dùng thìa quết sốt cà chua lên đế bánh
Lần lượt xếp phomai -> bò băm -> phomai -> dứa -> pho mai lên mặt bánh.
Đem bánh đi nướng ở nhiệt độ 180•c trong 15-20p (tuỳ từng nckd) * vì nhà mình k có lò nướng nên mình dùng nckd nha🫶🏻
🌷 BÁNH SAU KHI NƯỚNG XONG THÌ Mọi người CÙNG THƯỞNG THỨC THÔI😘 CẢM ƠN VÌ Mọi người ĐÃ XEM ĐẾN BƯỚC CUỐI CÙNG NHA. CÓ GÌ CHƯA TỐT VÀ CẦN GÓP Ý MỌI NGƯỜI CMT NHÉ 🌷
Nhận xét(0)