Đậu hũ non chiên chà bông
#ebepvang Đậu hũ non chiên chà bông vừa bắt mắt vừa thơm ngon. Với lớp vỏ ngoài giòn giòn bên trong mềm béo ăn kèm với chà bông và mỡ hành .
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng30p
Thời gian4
Khẩu phần6
Bước 5 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- đậu hũ non2 cây
- Trứng gà2 cái
- gram bột chiên giòn100
- gram hành lá30
- gram chà bông heo30
- hạt nêm
- Dầu ăn
- tương ớt
- xốt majonnaise
Cách làm
1
Cắt đậu hũ thành những miếng vừa ăn _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ _ Đập trứng ra tô, đánh tan.
2
Đổ dầu ăn vô chảo, nấu cho dầu sôi. Cho từng miếng đậu nhúng vô trứng rồi lăn qua bột chiên giòn. Cho vô chảo chiên ngập dầu.
3
Chiên cho đậu hũ vàng giòn 2 mặt, vớt ra giấy thấm dầu.
4
Dầu hành : cho xíu hạt nêm vô chén hành lá rồi cho vô 4 muỗng canh dầu nóng (dầu chiên đậu) đảo đều. _ Sốt chấm: cho vô chén 2MC tương ớt + 2MC xốt majonnaise, quậy đều.
5
Xếp đậu hũ non chiên ra dĩa, cho dầu hành + chà bông lên trên
6
Đậu hũ non chiên chà bông chấm với tương ớt + xốt majonnaise.
Nhận xét(0)