Cá hồi xốt chanh dây
#ebepvang Cá hồi xốt chanh dây cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn.
Phan Bao Van
Mình đang sống ở Đồng Nai2
Khẩu phần3
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lát cá hồi khoảng 250gr1
- -2 quả chanh dây1
- dầu ăn,
- muối,
- đường,
- tỏi,
- tiêu,
- ngò rí..
Cách làm
1
Cá hồi rửa sạch để ráo ướp xíu muối.Cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho cá hồi vào chiên chín vàng.
2
Gắp cá hồi ra đĩa.Chanh dây cắt đôi lấy phần chanh dây cho vào chén,thêm 3 muỗng cafe đường,⅓ muỗng cafe muối khuấy đều nêm thử hợp khẩu vị chua chưa rồi cho tiếp 2 muỗng cafe bột bắp vào khuấy đều rồi cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi vào phi thơm tiếp theo cho hỗn hợp xốt chanh dây vào.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho xốt chanh dây lên mặt cá hồi chiên.
3
Thêm ngò rí lên trên và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Cá hồi béo thơm thơm,chua ngọt dễ ăn.
Nhận xét(0)