Nụ hoa mướp xào thịt heo và nấm bào ngư
#vetula Khi tủ lạnh còn miếng thịt heo luộc mà chưa biết làm món gì thì mình lấy ra xào chung với nụ hoa mướp và nấm bào ngư. Đơn giản nhưng ngon miệng và giải quyết được món thịt heo luộc trong tủ lạnh nè.
Nguyên liệu
- miếng thịt heo luộc khoảng 100gr1
- gr nấm bào ngư100
- gr nụ hoa mướp150
- gr Hành lá30
- muỗng canh dầu ăn2
- muỗng cafe hạt nêm1
- muỗng cafe tiêu xay1/4
- muỗng cafe bột ngọt1/4
- muỗng canh hành tím cắt nhỏ1
Cách làm
Nấm bào ngư cắt bỏ gốc rồi rửa sạch để ráo và tước nhỏ. Nụ hoa mướp bỏ bớt cọng rửa sạch và để ráo.
Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hành tím vào phi thơm sau cho nấm bào ngư vào xào,tiếp tục cho thịt luộc đã cắt vào xào và cuối cùng cho nụ hoa mướp vào xào chín nêm vào 1 muỗng cafe hạt nêm và ¼ muỗng cafe bột ngọt trộn đều rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá cắt nhỏ vào.
Múc nụ hoa mướp xào thịt luộc và nấm bào ngư ra đĩa rắc thêm ít tiêu cho thơm. Mời mọi người ăn cơm cùng món xào thơm ngon cùng mình nha.
Nhận xét(0)