Bữa cơm gia đình 76
#Tapdevang23 Bữa cơm gia đình của mình gồm có: - Gan heo,lòng non và bao tử heo xào dưa cải chua - Thịt heo kho măng - Canh cá chim nấu cà chua
Nguyên liệu
- gr gan heo150
- bao tử1/2 cái
- gr lòng non200
- Dưa cải chua0,5 kg
- Nước mắm,dầu ăn,bột ngọt,hành tím băm nhỏ,hành lá,
- Gr Thịt Heo300
- mụt măng1
- Hành tím bằm nhỏ,dầu mè
- Nước mắm,bột ngọt,muối,hạt nêm,ớt trái,tiêu,dầu ăn
- cá chim(lấy phần đầu cá)1/2 con
- trái cà chua2
- Hành lá,hành tím
- Dầu ăn,hạt nêm,tiêu,nước mắm,đường,muối.
Cách làm
Gan heo,lòng non và bao tử heo làm và rửa thật sạch.Cho gan heo,lòng non và bao tử heo vào nồi luộc chín.Sau đó vớt ra cắt miếng vừa ăn.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho dưa cải chua vào xào cho săn lại thì cho gan heo,lòng non và bao tử heo vào xào nêm vào ½ muỗng cafe hạt nêm,xíu đường trộn đều,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp múc ra đĩa cho hành lá vào rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Cá chim làm sạch ướp với ½ muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng cafe nước mắm rồi để 10 phút cho thấm gia vị.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cà chua cắt múi câu vào trộn đều cho nước lọc vào nấu sôi thêm ít muối rồi cho cá him vào nấu chín.Nêm vào 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn,rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Thịt heo kho măng tươi: https://cookpad.com/vn/r/15097296
Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức!
Nhận xét(0)