Cơm nhà 45
#bepcomnha #Daisucookpad2022 Cơm nhà đơn giản: _ Chả lụa kho trứng cút _ Rau xà lách + dưa leo chấm nước kho _ Canh bí xanh nấu xương
Kim Dung .
Hiện tại Mình Đang Sống Ở Lâm Đồng60p
Thời gian4
Khẩu phần4
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gram chả lụa300
- gram xương heo500
- trứng cút30 cái
- Bí xanh1 trái
- cà rốt1 củ
- Rau xà lách
- Rau thơm
- dưa leo
- hành tím
- hành lá
- Ớt
- hạt nêm
- đường
- nước mắm
- muối
- Dầu ăn
Cách làm
1
Chả lụa kho trứng cút:https://cookpad.com/vn/r/16797540
2
Rau xà lách, rau thơm rửa sạch, để ráo. Dưa leo rửa sạch, cắt lát, xếp ra dĩa. Cắt ớt vô chén nước kho.
3
Canh bí xanh nấu xương: _ Xương rửa với muối loãng rồi cho vô nước sôi trụng 3 phút, đổ ra rổ rửa lại với nước sạch. _ Bí gọt vỏ, cắt khối. Cà rốt gọt vỏ, cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. _ Cho xương vô nồi có 1,5 lít nước, nấu 20 phút (vớt bọt thường xuyên). Tiếp đó cho bí + cà rốt vô, cho vô hạt nêm + đường + muối cho vừa ăn. Nấu cho bí mềm nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp, múc canh ra tô, cho hành lá vô.
4
Dọn đồ ăn ra bàn rồi cùng cả nhà ăn cơm thôi.
Nhận xét(0)