Bánh canh cua thịt gà
Thường là bánh canh cua giò heo, Nhưng nay tôi nấu thay là thịt gà, nước dùng vẫn ngon ngọt đậm đà. #ebepvang
Minh Hayes
California United States3
Khẩu phần3
Bước 32 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- lbs cua4
- ức gà4
- bọng xương gà hầm lấy nước dùng1
- bắp1 trái
- bịch bánh canh1
- Hành tây, hành lá
Cách làm
1
Cua hấp chín đập càng, chân tách lấy thịt. Cho gà, bọng gà rửa sạch cho vào nồi cùng trái bắp hầm lấy nước ngọt. Nêm nếm nước dùng cho vừa khẩu vị, sau đó vớt bọng xương gà bỏ
2
Sau đó thả bánh canh vào, nước dùng sẽ sánh sánh mới ngon. Cho bánh canh ra tô cùng cua bóc lột, thịt gà, hành, tiêu trên khuôn mặt
3
Thưởng thức
Nhận xét(0)