Cá chiên giòn xoài bào
#bingo #GlobalApron2024 Cà rốt là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024 Cá chiên giòn, xoài bằm chấm nước mắm tỏi ớt là món ngon dân dã của miền Tây sông nước. Người Sài Gòn nhớ miền Tây, mình lại làm món này. Mình thích xoài bào hơn xoài bằm nên bào mỏng ra, chấm nước mắm ngon lắm
Annie Vo
TPHCM15p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 0 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- xoài xanh1 trái
- cà rốt1/2 củ
- cá đối4 con
- bột chiên giòn
- nước mắm tỏi ớt
Cách làm
1
Cá rửa sạch, thấm khô và lăn qua chút bột chiên giòn để cá được giòn ngon hơn khi chiên nhé. Dầu nóng cho cá vào chiên vàng hai mặt
2
Xoài gọt vỏ, bào mỏng. Cà rốt cắt khoanh, luộc qua và tỉa hoa trang trí, dùng kèm như một loại rau cho đỡ ngán dầu mỡ. Cá chiên chấm nước mắm tỏi ớt rất ngon
Nhận xét(0)