Đĩa phô mai thịt nguội với bánh mì chua và sốt chấm tỏi ô liu
Bữa nay mua được ổ bánh mì chua ngon và ưng ý nên bày ra làm một khay phô mai thịt nguội. Lần này điểm nhấn là món sốt chấm tỏi và ô liu. Các bạn nhỏ mê chấm bánh mì với sốt này thế là quên luôn cả ăn mấy món phô mai thịt nguội xung quanh :)) e hèm, và quan trọng nhất là phải có được cái thớt Cookpad tặng siêu đẹp để mà bày biện nhé :)) cám ơn Cookpad thiệt nhiều vì món quà dễ thương này ạ! mời cả nhà vào bếp! #ebepvang
Nguyên liệu
- bánh mì chua sourdough3 lát
- Phô mai cheddar30 g
- phô mai fauquet maroilles30 g
- phô mai brie bessin (có 4 loại thảo mộc ở giữa)30 g
- thịt heo muối thái lát mỏng (R.Res dried ham label)50 g
- táo gala1 quả
- đào trắng (white nectarine)1 quả
- tỏi to4 tép
- xạ hương1 nhánh
- dầu ô liu (extra virgin sẽ ngon hơn)3 muỗng canh
- muối1/8 muỗng cà phê
Cách làm
Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ. Lá xạ hương tuốt ra, cho tỏi và xạ hương vào chén nhỏ, cho muối và dầu ô liu quậy đều là xong nhe! Nước chấm này hơi mặn tí là đạt. Nếu nếm mà thấy mặn quá là cho thêm dầu ô liu vô nghe.
Đây là thịt nguội đã được cắt lát sẵn khi mua, chỉ cần xé miếng nhỏ vừa ăn là được.
Đây là phô mai cheddar, brie với thảo mộc, và cái cuối là fauquet maroilles. Nếu ai không ăn được phô mai nặng mùi thì đừng mua loại fauquet maroilles này nhe. Chỉ cần cắt ra để lên thớt cho vừa mắt là được.
Còn đây là bánh mì chua sourdough của Sharon Artisan Bakery. Chỉ cần cắt lát rồi cắt miếng nhỏ xếp lên là được.
Táo với đào rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Xếp tất cả lên thớt Cookpad và thưởng thức thôi!!!
Nhận xét(0)