Đĩa phô mai thịt nguội ăn chơi
Đĩa này thường có phô mai, bánh mì, thịt nguội, các loại hạt, bánh quy mặn, và rau củ quả khô ráo, dễ nhón, như dưa leo, cà rốt, cần tây, nho, táo, lê, hay quả ô liu. Chỉ cần cắt ra và trình bày lên một đĩa hay thớt gỗ đẹp như thế này do Cookpad tặng là xong nè :D Nếu có vang đỏ uống cùng thì sẽ vô cùng hợp! Tuy nhiên, các loại thịt nguội thường có nitrates, là một chất không tốt cho sức khoẻ và có thể góp phần gây ra ung thư. Thế nên không nên ăn nhiều các món thịt nguội hay thịt đã qua chế biến bạn nhé! #ebepvang #iloveCookpad
Nguyên liệu
- phô mai xanh (blue cheese)50 g
- phô mai Brie50 g
- thịt heo muối50 g
- gan vịt béo (fois gras de canard)50 g
- hũ quả ô liu đen 150g1
- Bánh mì sandwich4 lát
- bánh mì tròn nhỏ3
Cách làm
Thịt heo muối mình mua sẵn, được cắt lát sẵn. Bánh mì sandwich cũng được mua sẵn, cho vào lò nướng chừng 5 phút ở 160C cho giòn.
Lấy phô mai xanh ra và phô mai brie thì được cắt lát mỏng.
Còn gan vịt béo cũng được thái lát. Xếp tất cả lên thớt gỗ.
Mở hộp ô liu ra, đổ cạn nước, giữ lại quả ô liu để ăn kèm. Chúc ngon miệng!
Nhận xét(0)