Bún thịt bò trụng
#bosungvitaminA #GlobalApron2024 Thay vì xào bò như món Bún thịt bò xào thì mình trụng bò sẽ nhanh hơn và giảm bớt dầu mỡ, mà món bún trộn vẫn rất ngon nhé
Annie Vo
TPHCM25p
Thời gian2
Khẩu phần2
Bước 35 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt bò phile200 g
- bún300 g
- xà lách (có thể dùng xà lách romaine)1 cây
- ít Rau thơm
- nước mắm tỏi ớt
- đậu phộng rang
- Gia vị
Cách làm
1
Bò ướp với muối tiêu dầu olive 15 phút cho thấm. Nhặt rửa rau xà lách và rau thơm, để ráo. Trụng bún cho nóng. Cho bún ra tô, thêm rau cắt nhỏ
2
Đặt nồi nước lên bếp, thêm ít muối và hạt nêm, nước sôi cho thịt vào trụng vừa chín tới thì gắp ra cho lên tô bún, thêm đậu phộng và chan nước mắm tỏi ớt là xong
Nhận xét(0)