Cải Thìa Nấm Đông Cô Xào Dầu Hào
Người Hoa nổi tiếng với phong cách nấu ăn nhiều lửa, ví như rau luộc rồi mới xào, thịt xào rồi mới nấu … món cải thìa xào chỉ có 2 nguyên liệu chính đơn giản mà ngon lắm nha. Mời cả nhà làm thử.
Bòn Bon
Hồ Chí Minh - Việt Nam20p
Thời gian2
Khẩu phần3
Bước 10 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr cải thìa400
- nấm đông cô khô ngâm nở10
- mcf tỏi băm1
- Dầu mè
- dầu hào
- Nước tương
- tỏi phi
- Tiêu xay
Cách làm
1
Đun sôi nước luộc nấm và rau vừa chín tới, vớt rau ngâm nước đá cho giòn, vớt ra vắt ráo.
2
Pha hỗn hợp 2 tbsp dầu hào, 1 tsp nước tương, 2 tbsp nước lọc, chút bột bắp cho tan. Phi thơm tỏi cho sốt vào nấu sôi. Thêm nấm và rau đảo đều.
3
Xếp ra đĩa rưới xíu dầu mè cho thơm. Rắc tiêu xay và tỏi phi.
Nhận xét(0)