Thịt kho trứng cút và đậu hủ
#tetkhonglangphi Đổi món để bữa cơm ngày Tết thêm phong phú thì món thịt kho trứng cút và đậu hủ là món ăn đơn giản nhưng hết vèo nồi cơm trong vòng một nốt nhạc đó nha.😍🤩😘
Nguyên liệu
- Gr Thịt Heo300
- cái trứng cút20
- gr đậu hủ bi250
- nước mắm
- hạt nêm
- dầu hào
- đường
- muối.
- Ngò rí
- hành tím
- Ớt trái
Cách làm
Trứng cút luộc chín rồi bóc vỏ rửa sạch để ráo.
Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Ướp vào thịt heo 2 muỗng cafe nước mắm,1 muỗng cafe hạt nêm,2 muỗng cafe dầu hào,1 muỗng cafe đường,xíu muối và hành tím cắt nhỏ vào để 15 phút cho thấm gia vị.
Cho chảo hoặc nồi lên bếp cho 2 muỗng cafe đường vào thắng cho đường ngã sang màu hơi nâu thì cho thịt heo vào kho với lửa nhỏ đến khi thịt heo săn lại thì tiếp theo cho trứng cút và đậu hủ vào kho.
Nếu cạn nước mà thịt kho trứng cút và đậu hủ chưa thấm thì cho thêm ít nước lọc xâm xấp vào để lửa riu riu cho thấm nha.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp
Múc thịt kho trứng cút và đậu hủ ra thố hoặc đĩa thêm ngò rí lên trên và ớt trái cho hấp dẫn nha.Nhìn thôi là biết hao cơm lắm nè.😋😋😋
Nhận xét(0)