Bữa cơm gia đình 70
#ebepvang Bữa cơm gia đình của mình có: - Mực xào bông cải xanh và hành tây - Cá lòng tong kho tiêu - Canh rau dền nấu tôm tươi
Nguyên liệu
- gr cá lòng tong300
- Gia vị: tiêu, nước mắm, dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, nước màu
- Tỏi,hành tím,ớt
- gr mực ống300
- bông cải xanh1/2
- củ hành tây1
- Dầu ăn
- dầu hào
- hạt nêm
- Tiêu
- hành lá
- hành tím
- tỏi
- bó khoảng 200gr rau dền1
- gr tôm tươi150
- hạt nêm
- bột ngọt
- muối
- hành lá
Cách làm
Cá lòng tong kho tiêu: https://cookpad.com/vn/r/12704414
Mực làm và rửa sạch để ráo,cắt miếng vừa ăn,nêm vào 2 muỗng cà phê dầu hào,½ muỗng cà phê hạt nêm trộn đều để 10 phút cho thấm gia vị.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tỏi băm vào phi thơm sau đó cho mực vào xào cho săn lại rồi cho ra tô.Cho tiếp chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào xào bông cải xanh gần chín thì cho mực đã xào săn vào trộn đều nêm thêm ½ muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu hào nếm cho vừa ăn.
Canh rau dền nấu tôm tươi: Rau dền nhặt và rửa sạch để ráo.Tôm tươi lột vỏ ướp với xíu muối và hạt nêm.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho mọc và rau vào nêm thêm xíu muối và hạt nêm.Nấu cho mọc và rau chín thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tô rồi thưởng thức cùng cơm nhé!
Bày tất cả món ăn ra bàn rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Nhận xét(0)