Vây cá hồi nướng sốt yosenabe và phomai
#gioxanh #chiecgiobimat #GlobalApron2024 Món nướng này để làm món ăn vặt nhâm nhi rất ngon. Yosenabe là một loại sốt của Nhật, dùng để ướp cho các món ăn thông thường rất hợp và đôi khi không cần dùng thêm loại gia vị nào khác
Annie Vo
TPHCM30p
Thời gian3
Khẩu phần3
Bước 9 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- vây cá hồi500 g
- Sốt phomai50 g
- tỏi phi
- Rau răm, sốt muối ớt đỏ dùng kèm
Cách làm
1
Vây cá hồi bóp muối rửa sạch, ướp với sốt yosenabe trong 5 phút, cho vào nckd nướng 160° 10p, lật mặt nướng thêm 5p, sau đó quết sốt phomai lên mặt nướng 180° 5p
2
Món nướng có phần mặt hơi sém nhẹ, vàng ruộm
3
Vì phomai dễ cháy nên chỉ cho vào lúc cá đã chín và nướng nhanh. Dọn kèm với rau răm, muối ớt đỏ và rắc thêm ít tỏi phi cho thơm
Nhận xét(0)