Tai heo ngâm tắc cóc non, giòn ngon hấp dẫn
#chuachuathanhthanh #GlobalApron2024
Annie Vo
TPHCM30p
Thời gian3
Khẩu phần2
Bước 51 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- Tai heo2 cái
- cóc non10 trái
- tắc5 trái
- ớt hiểm3 trái
- hành tím3 củ
- mcf hành tím băm1
- ít tôm khô
- Gia vị
Cách làm
1
Phi thơm hành tím băm, cho nước, đường, giấm và chút muối vào nấu sôi, để nguội. Tai heo bóp muối rửa sạch, luộc với muối và hạt nêm, hành tím bóc vỏ đập dập, tai heo chín cho vào tô đá cho trắng và giòn. Cóc non gọt vỏ, rửa sạch và chẻ đôi, để ráo
2
Tắc rửa sạch, cắt đôi. Cho tất cả nguyên liệu vào hũ, cho nước ngâm vào ngâm qua đêm là có thể dùng được
Nhận xét(0)