Việt Nam

Bún thịt nướng chả giò

Name: Bún thịt nướng chả giò
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g thịt ba rọi; 300 g thịt xay; 2 cái chả giò; Nước mắm tỏi ớt; 1 cây xà lách (có thể dùng xà lách romaine); 1 ít rau thơm; 400 g bún; Hành tỏi băm; Hành phi; Đậu phộng rang; Gia vị

#bosungvitaminA #GlobalApron2024 Món bún quốc dân được nhiều người yêu thích

Annie Vo

TPHCM

90p

Thời gian

Khẩu phần

Bước

41 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

thịt ba rọi500 g
thịt xay300 g
chả giò2 cái
nước mắm tỏi ớt
xà lách (có thể dùng xà lách romaine)1 cây
ít Rau thơm1
bún400 g
hành tỏi băm
Hành phi
đậu phộng rang
Gia vị

Cách làm

Thịt ba rọi rửa sạch, ướp 2 loại thịt với nước mắm, dầu hào, dầu ăn, đường, hạt nêm, hành tỏi băm trong 45 phút. Nặn viên phần thịt xay

Rau rửa sạch, trụng bún, chuẩn bị nước mắm tỏi ớt

Sau đó bật nồi chiên không dầu 160° 20 phút mỗi mặt. Chiên chả giò. Xếp rau đã cắt nhỏ ra dĩa, xếp bún, thịt và chả giò cắt nhỏ, thêm hành phi và đậu phộng