Bò kho gừng
Cách làm món Bò kho gừng ngon tuyệt của nhà mình ;)
Nguyễn Ngọc Thủy
2
Khẩu phần2
Bước 6 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- gr thịt bò500
- gừng
- hạt nêm,
- nước mắm,
- hạt tiêu,
- dầu ăn,
- nước hàng
Cách làm
1
Gừng rửa sạch,cạo vỏ đập dập 1 phần còn 1 phần thái chỉ Thịt bò thái miếng vừa ăn ướp vs gia vị : - 1 thìa hạt nêm - 2 thìa đường - 1 thìa tiêu xay - 1 chút dầu ăn - 2 thìa nước mắm - 1 thìa nước hàng Trộn đều,ướp ngăn mát ít nhất 1 tiếng
2
Cho 2 thìa dầu ăn vài nồi,gừng thái chỉ cho vào xào sơ.Sau đó đổ thịt bì đã ướp vào xào.Đảo đều cho thịt săn và ngấm gia vị.Đổ nước ngập mặt thịt rồi ninh ít nhất 1h.
Nhận xét(0)