Cá Đuối Kho Dứa Cay
Việt Nam

Cá Đuối Kho Dứa Cay

Cá đuối ngoài nấu lẩu kho nghệ hay dùng với sốt chanh kiểu Pháp thì kho thơm cũng rất ngon. #cookpadapron2025

Dory
Dory
Viet Nam
30p
Thời gian
1
Khẩu phần
3
Bước
94 thích 0 nhận xét

Nguyên liệu

  • gr cá đuối300
  • khóm1/4 trái
  • tỏi1 tép
  • hành tím khô1 củ
  • Ớt khô / ớt tươi
  • Nước màu
  • đường
  • nước mắm
  • Tiêu xay
  • Tóp mỡ (optional)
  • bột ngọt

Cách làm

1

Cá đuối cắt khúc, ướp với hành tỏi băm, gia vị, tóp mỡ…

Bước 1
2

Đun nóng ít dầu xếp cá vào cho săn rồi cho tất cả nước ướp cá vào nấu sôi, sau đó hạ lửa.

Bước 2
Bước 2
Bước 2
3

Cho thơm vào kho liu riu đến khi nước sệt lại, trở mặt cá 1 lần cho thấm gia vị. Rắc tiêu, ớt vào dùng với cơm nóng.

Bước 3
Bước 3
Bước 3
#bột ngọt#cá đuối#Cookpadapron2025#củ hành tím khô#đường#khóm#nước mắm#nước màu#Ớt khô / ớt tươi#Tiêu xay#tỏi#Tóp mỡ (optional)

Nhận xét(0)