Thịt kho tiêu
Cách làm món Thịt kho tiêu ngon tuyệt của nhà mình ;)
thobabysieuquay
30p
Thời gian2
Khẩu phần11
Bước 3 thích 0 nhận xét
Nguyên liệu
- thịt ba rọi300 g
- hành tím2 củ
- -3 tép tỏi2
- mắm
- đường
- bột ngọt
- Dầu ăn
Cách làm
1
Cắt nhỏ thịt, có thể cắt bỏ phần da nếu không ăn
2
Cắt nhỏ hành tím và tỏi
3
Cho dầu cùng hành tím và tỏi vào chảo
4
Xào tới khi vàng vừa tới, cho thịt vào
5
Đợi tới khi thịt săn lại, đổ sang nồi đất
6
Thêm nước vào nồi (ít nhiều tuỳ khẩu vị)
7
Nêm khoảng 3 muỗng mắm ăn, 1 muỗng cà phê bột ngọt
8
Thêm 1 muỗng nước màu
9
Chờ tới khi thịt săn lại vừa ăn. Thêm 1 muỗng đường. Nếu thấy lạt có thể thêm ít mắm. Hơi nhạt màu thì thêm nước màu.
10
Có thể thêm ít tương ớt để nước kho cô đặc lại 1 chút và có chút vị the.
11
Tuỳ khẩu vị có thể thêm vài lát ớt lên trên. Hoàn thành
Nhận xét(0)